Exemple de buffet chaud
Exemple de buffet froid
Tableau de charcuterie, rôti de Porc grainé de moutarde poulet rôti à la broche, salade piémantaise , terrine de légumes et terrine de saumon avec sa vinaigrette d’herbes fraîches, taboulé aux jambon, salade de lentilles, lardons de magret de canard fumé. fromages , pâtisserie , vin rouge et vin blanc , eau , pain
Tous nos buffets sont réalisés par un créateur culinaire, Nos atouts majeurs : fraîcheur des produits, ponctualité, matériel irréprochable, le prix.
Les buffets
Cinq petits fours chauds par pers : mini pizza , mini quiche lorraine , mini quiche aux poireaux , mini saucisse en feuilletée, mini toast au fromage Tableau de charcuterie Fine : Jambon d’Aoste, rosette de Lyon, pâté en croûte, andouille normande, condiments, beurre Salades gourmandes : Taboulé oriental , salade piémontaise au jambon , salade périgourdine macédoine de légumes, feuilles de vigne Viandes chaudes : Rosbeef & Rond de veau , tomate provençale et fagots de haricots Fromage : Comté , Bleu d’auvergne , chèvre , brie de Meaux Pâtisserie Café Vins : de Bourgueil rouge & Un vin blanc Gewurztraminer / 5 pers deux eaux plates , une eau gazeuse / 5 pers Un petit pain par pers plus Une baguette / 5 pers La prestation de serveur(s) au buffet est en supplément .
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